Alcachofas


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Mm mmm nos encantan LAS ALCACHOFAS...

Te cuento como las hice el sábado. Un modo muy sencillo, rápido, fácil , que había visto hacer en casa mil veces y además se puede seguir estando, (#jugando#leyendo#cocinando, etccc) con los minis.

AL FORN (al horno)
Ingredientes
6 Alcachofas
Sal
Aceite
Pimienta blanca
Papel antiadherente

El tiempo ya sabemos que nunca es exacto. Yo las dejo fijo unos 20’ programando la alarma. Cuando suena miro si están bien y aprovecho para rectificar de sal, especias y aceite. Y quizás las dejé unos 10’ más. 

Easy easy: 
1. Las lavamos
2. Limpiamos (sacamos algunas hojas) y cortamos un poco el tallo
3. Las abrimos por en centro
4. En el corazón de la alcachofa vertemos el aceite, la sal y la pimienta.
5. Listo para entrar en el horno en la bandeja cubierta de papel antiadherente especial tipo éste.

El tiempo ya sabemos que nunca es exacto. Yo las dejo fijo unos 20’ programando la alarma. Cuando suena miro si están bien y aprovecho para rectificar de sal, especias y aceite. Y quizás las dejé unos 10’ más. 


Tips:
Rectificar de sal y pimienta si es preciso.

¿Dónde comprar el papel antiadherente?
Amazon aquíEn tu tienda más próxima. Mira aquí en nuestra recién estrenada Family Friendly City Guide

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