¡Casero, mamá por fa vor!

noviembre 22, 2010




 Fotos: Monty-¿eOE? aldeanos
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Primero herví las PATATAS con sal y antes de triturarlas tiré un generoso chorro de ACEITE de OLIVA (¡de oliva, oliva!).  La  PIMIENTA NEGRA MOLIDA y  2 dientes de AJO casi nunca faltan en los purés de nuestra aldea.  SAL MALDON también estaba presente.  Una vez obtuve la textura de puré deseada espolvoreé QUESO y lo gratiné unos minutos (3, 4 no más). ¡Les encantó!  Recurro al Sr.*Maggi  todo el año aunque procuro por más que pueda huir de las E y demás conservantes, especialmente los fines de semana. Tengo más tiempo y si me lo piden bien, no digo que no.¡Monty-¿eOE?


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