Smoothie de FRAMBUESA y Kiwi , ideal para arrancar el día o la tarde


Otro desayuno o merienda de estos algo más saludables que se queda con nosotros y se va directo a la Guía Hola Somos 7.

Ayer por la tarde organizando y planificando menús después de una semana pasada por virus, antibióticos y hospitales topé con el Libro de Recetas Anticáncer de la Dra. Odile. Brújula indispensable para llegar al "algo más saludable".  Porque reconozcamos que este camino it's not easy at all. Pero allá que nos vamos.

Esta receta es rica en ácido elágico (no tengo ni idea de lo que es. Sólo decirte que lo llevan los frutos rojos) y lignanos (otra palabreja desconocida por mí hasta el momento.  La Dra. Odile escribe que puede ayudar a prevenir el cáncer de mama y de próstata.  Así que tomando nota!! 

La receta del smoothie la he versionado mínimamente. Te cuento.

INGREDIENTES:

.  170 gr. de FRAMBUESAS 
.  2 KIWIS
.  200 gr. LECHE DE AVENA
.  2 cucharadas de LINO
.  1 cucharada de CHÍA
.  2 DÁTILES
.  1 cucharada pequeña de MIEL DE ROMERO

MÉTODO
- Primero triturar las semillas (LINO y la CHÍA)
- Y a continuación triturar el resto de ingredientes.
¡Más fácil imposible!

DECORACIÓN
. Una hoja de menta
. Arándanos frescos

DIETA KETO
Nota importante para las que estamos con este tipo de dieta:
Las frambuesas, moras y fresas o frutillas se pueden comer en pequeñas cantidades al seguir una dieta estricta baja en carbohidratos, y en una dieta moderada baja en carbohidratos se pueden comer prácticamente todas las que quieras.

¡Nos ha encantado!!

¡Feliz domingo a tod@s!





 


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